Aan tafel waar Katwijk ophoudt.
In de open keuken kookt chef Gerben Dofferhoff met zijn team voor lunch en diner, aan de noordelijke strandopgang van Katwijk.
De brasserie is soms een avond exclusief afgehuurd voor een besloten partij. Logeer je dan bij ons in een bungalow, dan serveren we je eten die avond bij je huisje uit.
De keuken staat midden in de zaak.
Chef Gerben Dofferhoff en zijn team koken vanuit de open keuken, zichtbaar vanuit het restaurant. De kaart beweegt mee met het seizoen, het product en wat er die dag binnenkomt.
Overdag voor een lange lunch, later voor diner en een fles die gerust nog even mag blijven staan.
Dieetwens of allergie? Laat het ons bij de reservering weten.
- Lunch
- 11:30 tot 16:00
- Diner
- 17:00 tot 21:00
- Sunday Breakfast
- zondag 09:00 tot 11:30
- Seizoen
- maart t/m oktober
- Reserveren
- 071 40 823 80
Voor de tafel die wat langer blijft.
De wijnkaart krijgt dezelfde aandacht als de keuken: flessen voor bij de lunch, bij het diner en voor avonden waarop één glas niet het hele verhaal hoeft te zijn.
De kaart
Voor lunch, diner en alles wat daar prettig tussen past. De kaart beweegt gedurende het seizoen mee met de keuken.
Ontbijt
- Croissant roomboter€ 5,00
- Croissant jam€ 5,50
- Croissant Nutella€ 5,50
- Proteïne yoghurt€ 9,50
Kwark · seizoensfruit · huisgemaakte granola
- Brusselse wafel€ 5,50
Nutella · aardbeien · witte chocolade crème
Eggs
- Egg Benedict€ 14,00
Gepocheerd ei · avocado · espuma hollandaise
- Egg Benedict zalm€ 17,50
Gerookte zalm · avocado · hollandaise
- Egg Benedict Pata Negra€ 17,00
Pata Negra · avocado · hollandaise
- Uitsmijter naturel€ 13,00
- Uitsmijter ham / kaas / spek€ 13,50
- Uitsmijter zalm€ 17,50
Lunch · sandwiches
- Carpaccio€ 16,50
Rund · truffelmayonaise · parmezaan · rucola
- Gerookte zalm€ 17,00
Kruidenmayonaise · ingelegde appel · mosterdkaviaar
- Tonijnsalade€ 16,00
Spicy mayo · mosterdkaviaar · tuinkers
- Brioche crispy squid€ 16,00
Spicy mayo · kokos · pinda · bosui
- Avocado smashed€ 15,50
Ras el hanout · groentechips · krokante ui
Lunch · kroketten
- Bourgondiër kroketten€ 15,00
Mosterd · boter · huzarensalade
- Oesterzwamkroketten€ 16,00
Aioli · boter · huzarensalade
Soepen
- Uiensoep€ 8,50
Oude kaas · toast · krokante prei
- Aardpeer-preisoep€ 8,50
Bieslookolie · toast
Salades
- Caesar crispy chicken€ 19,50
Little gem · parmezaan · ei · bacon
- Caesar gerookte zalm€ 21,50
Little gem · parmezaan · ei · mosterdkaviaar
- Gerookte biet€ 19,00
Gorgonzola · pecannoot · kletskop
Voorafjes
- Carpaccio€ 15,50
Rund · truffelsaus · parmezaan
- Steak tartaar€ 15,00
Eidooiercrème · mosterdmayo · mosterdkaviaar
- Gamba pannetje€ 16,50
Kruidenboter · wittewijndressing
- Gerookte biet€ 15,00
Gorgonzola · pecannoot · kletskop
Hoofd
- Argentijnse bavette€ 26,00
Seizoensgroenten · saus naar keuze
- Steak tartaar (200 gr)€ 24,50
Eidooiercrème · mosterdmayo · mosterdkaviaar
- Tongfilet€ 24,50
Aardappelschuim · mosterdvinaigrette
- Tonijn€ 25,50
Crispy rice · kung pao · seizoensgroenten
- Knolselderij mille-feuille€ 23,00
Kombu-miso beurre blanc · shimeji
- U.S.A smoked brisket€ 26,00
24 uur gegaard · BBQ saus
- Côte à l'os (700 gr)€ 58,50
Franse ribeye · 2 personen · saus naar keuze
Wantveld classics
- Boneless ribs€ 25,50
Ketjapmarinade · oosterse wokgroenten
- Schnitzel XXL€ 24,00
Seizoensgroenten · saus naar keuze
- Smashed burger€ 21,50
Brioche · bacon · goudse kaas · truffelmayo
- Saté€ 24,00
Kippendijen · atjar · cassave
Bijgerechten & sauzen
- Groene asperges€ 8,50
Pecannoot · fleur de sel
- Klassieke side salad€ 8,00
- Huzarensalade€ 7,00
- Truffelfriet€ 6,50
Parmezaan · truffelmayonaise
- Portie frites€ 4,50
- Sauzen€ 3,50
Hollandaise · bearnaise · pepersaus · rode wijn jus · chimichurri
Desserts
- Pornstar tartelette€ 12,00
Passievrucht · chocolade · vanille-ijs
- Millefeuille€ 11,00
Witte chocolademousse · bosvruchten · nougat-ijs
- Dame blanche€ 11,00
Chocoladesaus · vanille-ijs
- Appel gyoza€ 11,00
Vanilleschuim · kaneelijs · karamel
- Kaas & port€ 14,50
Rotterdamse oude · camembert · gorgonzola
- Kindercoupe€ 7,50
Vanille-ijs · spikkels · slagroom
Kids
- Snack met frites€ 12,50
Kroket, frikandel of kaassoufflé
- Kindermenu boneless ribs€ 14,00
- Pasta bolognese€ 14,00
Zondagochtend heeft hier geen haast.
Ontbijt aan zee, koffie erbij en alle tijd om nog even te blijven zitten.
Lazy Sunday Breakfast · € 19,50 p.p.
Nog even blijven zitten.
Voor diner, een goede fles en een avond die nergens heen hoeft.